Ingredienti per 2 persone orecchiette 2 zucchine provola affumicata rucola cipolla Tagliare le zucchine a dischi sottili la cipolla in piccole strisce la provola affumicata a dadini la rucola in piccoli pezzi In padella, a fuoco lento, imbiondire la cippola con l’olio d’oliva. Aggiungere le zucchine e cuocere per circa 15 minuti (eventualmente aggiungere poca ...